Un des inconvénients d’être en avance et de proposer une approche innovante, c’est que les gens ne sont pas forcément ouverts au changement. Et même quand ils le sont, il faut un effort supplémentaire pour expliquer et transmettre le message.
Dans mon cas, je me dois d’expliquer un peu plus ma démarche. Personne ne connait l’Intermittent Fasting, ni même sa traduction le Jeûne Intermittent. L’un et l’autre de ces termes ne me plaisait par vraiment. Ainsi, quand j’ai du définir un titre facile à retenir pour mon livre et la méthode qui l’accompagne, j’ai repris le terme anglophone, raccourci en Fasting.
Une petite définition s’impose.
Avez vous entendu parler de l’Intermittent Fasting ?
J’ai découvert l’IF (comme l’appellent ceux qui le pratiquent aux États-Unis) en août 2011, après 3 ans à chercher une méthode durable et efficace pour perdre du poids.
La définition de Wikipedia :
« Le jeûne intermittent est un régime alimentaire qui consiste à alterner des périodes de jeûne et des périodes d’alimentation normale. »
Plus simplement, l’idée est de faire des jeûnes courts (souvent inférieurs à 24h), pour profiter des bénéfices santé ou pour perdre du poids. Dans notre cas, c’est surtout pour maigrir !
Il existe une infinité de façons de pratiquer le Jeûne Intermittent, selon les objectifs désirés et les préférences personnelles. Certaines sont plus efficaces que d’autres.
Aujourd’hui, de plus en plus de publications grand public (principalement anglophones, comme le Time, New York Times ou BBC) en parlent, et tous s’accordent à reconnaitre les bénéfices santé (entre autres, diminution des risques cardio-vasculaires, d’Alzheimer, amélioration des taux de cholestérol…)
Et alors, le Fasting ?
En essayant différents protocoles d’Intermittent Fasting, j’ai perdu le gras qui ne voulait pas partir autour de mon nombril. C’était magique ! Pour que ce soit simple à appliquer, j’ai défini une méthode pour l’intégrer facilement à la vie de tous les jours et à une vie en société. Pour que tout le monde puisse en profiter, indépendamment du sexe, de l’âge, des habitudes alimentaires et des pratiques sportives.
J’ai commencé à en parler autour de moi, les mêmes questions revenaient souvent. Le plus simple était de raconter comment j’en étais arrivé là, d’expliquer comment appliquer la même recette avec des instructions claires. Le Fasting était né.
Le Fasting est un système souple pour perdre du poids facilement grâce au Jeûne Intermittent. Ce n’est pas un régime (vous êtes libres de vos choix alimentaires), mais un mode de vie que vous conserverez probablement au delà de votre perte de poids.
Les objections : le petit déjeuner, sauter des repas, maigrir sans sport…
Le changement est difficile à accepter en général. A force de répéter des on-dits, ils en deviennent des vérités absolues.
Dans mon cas, j’ai souvent des réactions fortes quand j’explique que je ne prends pas de petit déjeuner, qu’il m’arrive de sauter des repas, que je fais de l’exercice à jeun. On me parle de perte de muscles, d’hypoglycémie, de reprise de poids, de manque d’énergie, que c’est impossible.
Mais quand on essaye, c’est bizarrement l’inverse qui se produit. Les muscles sont intacts, les crises d’hypoglycémie disparaissent, le poids part tout seul et pour de bon. Les niveaux d’énergie sont plus élevés que jamais.
Passer à l’action
Mon objectif avec ce livre et ce blog n’est pas de convaincre tout le monde. Encore beaucoup de gens sont pris dans le dogme de faire trois repas (ou plus) par jour pour être en bonne santé. Ils sont satisfaits, probablement.
Non, je m’adresse aux autres, ceux qui ne sont pas satisfaits de leur poids, qui n’ont pas eu de succès avec les conseils habituels. Ceux qui en ont assez qu’on leur répète les mêmes choses, qui en ont assez des régimes farfelus ou rigides et des promesses de magazines. Ceux qui en ont assez d’avoir du ventre.. Celles qui en ont assez d’avoir une culotte de cheval.
Je donne mes conseils et recommandations sur ce blog.
Si vous souhaitez perdre du poids dès maintenant en suivant la méthode pas à pas, vous pouvez rejoindre la communauté grandissante du Fasting (vous recevrez les mises à jour futures, à vie).
PS : Vous voulez essayer le Fasting ? Découvrez sur cette page la méthode complète, suivie avec succès par des milliers de lecteurs du blog.
Tom says
Bonjour,
je pratique la musculation et jusqu’à présent les périodes de sèche n’ont pas eu les effets escomptés, pensez-vous que le fasting pourrait m’aider à perdre un peu de poids ?
Tom
JB says
Bonjour Tom,
Oui, le Fasting permet de tenir sans faim les périodes de sèche (basses calories). Je pratique moi-même un peu (1 heure par semaine), et ça a fait toute la différence, principalement au niveau des abdos !
Jérémy says
Salut JB,
Content de trouver un blog FR sur le jeûne intermittent! Sur mon blog, j’introduis aussi ce mode de vie, notamment avec la Warrior Diet, une « variante » de l’IF.
Tu connais, JB ?
Bon courage !
JB says
Hey Jérémy,
Oui, je connais bien même si je n’ai pratiqué que LeanGains. Avec le Fasting, je m’adresse à des inactifs… mais j’approuve toutes les variantes IF!
Bonne continuation à toi,
JB
Serge says
Et voilà, c’est parti.
J’ai acheté le livre et j’en suis à mon second jour de 16/8 sans trop de difficulté si ce n’est que durant ma « fenêtre » de nourriture, je crève la dalle 3 heures après avoir mangé alors que je tiens facilement mon jeûne de 16 heures…
Mon plat est assez consistant et je ne comprends pas pourquoi cette réaction.
JB says
Bonjour Serge,
Vous avez changé de rythme alimentaire, des habitudes que vous avez peut-être suivi pendant des années… Les réactions peuvent être surprenantes.
Dans votre cas, ça va se stabiliser au bout de quelques jours, vous pouvez augmenter le volume de votre déjeuner (plus de légumes par exemple). Parfois aussi, la faim est un signe de désyhdratation : buvez plus pendant le repas.
Je crois aussi qu’on peut perdre du poids sans avoir faim en s’écoutant plus, donc si vous avez toujours un petit creux en milieu d’après-midi… mangez 🙂
Serge says
Bonjour et merci pour ta réponse JB.
C’est donc mon quatrième jour et là, après « à peine » 12 heures de jeûne, j’ai une faim qui me tord l’estomac…
Peux-tu me dire à partir de combien d’heures de jeûne je peux commencer à en retirer un bénéfice ?
Cette question car je me demande si je ne devrai pas briser le jeûne plus tôt, quitte à récupérer le rythme 16/8 demain.
Je pense en effet qu’il ne faut pas que l’adaptation de ce nouveau rythme se fasse « dans la douleur » (certes pas une véritable douleur mais plutôt un incomfort).
Merci
JB says
Hello Serge, la FAQ du livre répond à pas mal de ces questions.
Ca arrive d’avoir des petits retours de faim, surtout la première semaine… On est pas à un jour près, en effet, même si c’est bien de tenir lorsque ca dure moins de 10 minutes.
JB
Serge says
Merci pour la réponse.
J’ai en effet posé ma question trop vite car tout est bien mentionné dans le livre 😉
Par contre, après diverses recherches et visionnage du reportage de Michael Mosley, je m’interroge sur le « meilleur » fasting possible et je m’y perds un peu…
16/8 ou 19/5 ou 5/2 ou encore d’autres alternatives…???
JB says
L’idée générale du jeûne intermittent, c’est qu’on est pas obligé de manger 3 fois et plus par jour. On se retrouve alors avec beaucoup de nouvelles possibilités pour « manger moins ». C’est aussi l’occasion d’avoir une approche simple et d’oublier le comptage de calorie, les timings etc. Ne vous compliquez pas trop la tâche.
Je crois à l’adaptation du corps à un nouveau rythme circadien (un ensemble de variables et fonctions du corps qui évolue au long de la journée), donc une répétition quotidienne permet de forger une habitude facile à tenir sur le long terme. Certaines personnes veulent garder leur petit déjeuner, donc je propose l’option du Fasting Detox (le 5:1?), une fois ou deux par semaine.
Le meilleur ? Celui que vous allez suivre facilement. Commencez par un déploiement au jour le jour, tentez un ou deux Detox, et voyez ce qui vous convient le mieux.
Serge says
Petit retour après 10 jours, la balance indique -1,5 Kg……Waouwww.
Physiquement, je ne ressens aucune « faim » mais c’est plutôt dur mentalement de ne rien consommer de calorique durant la matinée vu que je jeûne de 19Hr à 12 hr…
J’espère que cela va s’améliorer avec le temps pour que cela devienne vraiment une habitude.
Allez hop, on s’y remet !!!
michel laurence says
Pour ma part , il m’est difficile de supprimer le petit déjeuner qui est un moment important et un vrai repas (façon chrono) fromage + pain….
Je supprime donc le goûter (hihi), et le repas du soir….
Je fais plutot du sport le matin ou le midi,et j’ai besoin d’avoir la pêche….
Le soir, je ne suis pas a la maison avant 20 H, et il me semble que ça me ferait manger trop tard …
qu’en pensez vous ..??
JB says
OK, je n’ai pas pu répondre à votre message précédent, il est anonyme 🙂
Je conseille en général de faire sauter le petit déjeuner car c’est un moment de la journée où le corps a naturellement tendance à maigrir (voir mon article sur le cortisol), et qu’on dort mieux le ventre plein.
Le sport, c’est un peu pareil : que ce soit pour maigrir ou pour créer du muscle rien ne vaut un entrainement à jeun (quel sport?). Et il vaut mieux manger après (pour la récupération) qu’avant. Dans l’idéal donc, il vaudrait mieux faire votre petit déjeuner (façon chrono donc) en début d’après midi pour une cohérence d’ensemble.
Ceci dit, la meilleure méthode c’est celle qui vous convient. Le Fasting marche pour la perte de poids parce qu’il crée un deficit calorique facile à tenir. Les bienfaits santé sont également indépendants de la période de la journée. Essayez, et adaptez en fonction de votre ressenti.
laurence says
bonjour,
cela fait maintenant un mois que je fais le jeun intermittant.
Pour des raisons pratiques, et par préférence mes 2 repas sont le petit déjeuner, et le dejeuner…
Pour ma perte de poids, je vois beaucoup de variations , pour un poids de départ de 59 kg je suis descendue à 57 kg mais parfois je reviens à mon poids initial sans changement particulier, et sans avoir « craqué », ce qui me désole un peu, j’ai l’impression de stagner…. est ce que mon corps s’est habitué, et fait de la résistance..?? ça me désole un peu …merci de vos conseils…
JB says
Bonjour Laurence, je recommande en général le jeûne le matin car c’est un environnement idéal pour la perte de poids : niveau de cortisol élevés naturellement, vous êtes actif physiquement pendant les heures avancées du jeûne… Si vous tenez au petit déjeuner, je ne peux que vous recommander de tester le Fasting Detox une à deux fois par semaine, voir si ça vous convient mieux. Ça peut aussi être une bonne façon de relancer la perte de poids.
Attention aussi aux variations de la balance, j’ai un article à ce sujet qui devrait vous intéresser. Vous avez l’impression de stagner, et d’un coup les kilos disparaissent.
Tenez bon, une perte de poids définitive s’inscrit dans la durée : plus lentement vous perdez, plus c’est durable.
Cyrus says
Bonjour,
j’en suis à 2 semaines de fasting, et j’ai une petite question sur la boisson que l’on peut prendre durant la periode de jeûne:
peut-on boire n’importe quel type de thé à n’importe quel parfum? car j’ai vu que les thés aromatisés contenaient des glucides, du coup ça risque de « casser » le jeûne non?
merci:)
JB says
Bonjour Cyrus,
Il faut effectivement faire attention. L’iced tea en bouteille, c’est sur que c’est beaucoup trop de sucre pour le Fasting (et même en dehors, à éviter).
Les thés normaux en sachets, mais un peu parfumés, à priori pas de problème. Une bonne règle, c’est de ne pas dépasser les 30 kcal.
Nicolas says
Bonjour JB, un jus d’orange presser (pas en bouteille) va t-il casser le jeune ?
JB says
Bonjour Cyrus,
Mon premier commentaire a disparu 🙂
En fait, cette notion du bon et du mauvais cholestérol est un peu dépassée. D’une part, les taux de cholestérol sont un indicateur d’un bon (ou mauvais) métabolisme, plus qu’une source de problème, et d’autre part, c’est seulement une partie du LDL qui serait négative : le VLDL, lié au taux de triglycérides.
Quoiqu’il en soit, si on observe une augmentation temporaire des taux de VLDL quand on perd du poids (les triglycérides étant libérées dans le sang depuis les cellules de graisses), les niveaux se stabilisent et baissent par la suite. Le HDL augmente et reste élevé. A titre indicatif, après 2 ans de Fasting, mes niveaux de HDL sont au plus haut (0.7g/L), mes niveaux de VLDL au plus bas (0.1g/L).
Lorsque plus d’études humaines seront faites sur le jeûne intermittent, on aura plus de données. Dans tous les cas, perdre du poids améliore le profil sanguin : c’est souvent la priorité. Dans un second temps, l’alimentation en détail.
Cyrus says
Merci pour cette réponse!:)
Du coup, avant de faire une analyse sanguine de cholestérol, faut-il éviter de faire du fasting la veille de la prise de sang?
Et savez vous au bout de combien de mois de fasting les niveaux se stabilisent et diminuent?
Merci!
JB says
Ce type d’analyse se fait à jeun (10 à 12h), donc à faire le matin d’un fasting habituel. Même si la recherche montre un effet bénéfique du jeûne intermittent sur les marqueurs santé, ça va dépendre du (sur)poids et de l’alimentation de chacun, impossible à prédire.
Les réponses à de nouvelles habitudes sont toujours individuelles, donc en cas de question ou de doute, c’est le médecin traitant qui est à même de vous conseiller.
Sandra says
Bonjour JB
Je voulais savoir s’il était possible de se procurer ton livre autrement qu’en le téléchargeant sur ton site car j’ai un iPad mais je ne veux pas créer de compte iTune et rentrée mes coordonnées bancaire définitivement dans mon iPad avec tous les reportages qu’on voit à la télé sur les fraudes à la CB j’ ai pas trop confiance.
JB says
Bonjour Sandra,
Le paiement est géré par Paypal, c’est 100% sécurisé, même depuis un iPad.
Malheureusement, mon livre n’est pas encore disponible en librairie !
Sandra says
Bonjour JB
J’ai une question à te poser concernant le JI 16/8.
Aujourd’hui j’ai commencé je me suis lever à 6h00 ce matin et n’est ingurgité qu’un thé sans sucre et un verre de vitamine BEROCCA et J’ai jeûner comme ça jusqu’à 16h30.
J’ai briser mon jeûne entre 16h30 et 17h00 en mangeant une dizaine de noisettes et une banane en arrivant chez moi.
En fait j’aimerai savoir quel quantité de nourriture je peux manger pdt ma fenêtre de 8h. Et si d’un jour à l’autre je peux décaler ma fenêtre de huit heure et du coup mon jeûne ou est ce que c’est important de garder la même tous les jours pour ne pas dérégler le corps.
Merci pour ta réponse prochaine.
JB says
Bonjour Sandra,
Aucune privation, à satiété. Quand on mange… on mange !
C’est surtout facile de prendre un rythme, le corps s’adapte aux changements d’horaires et à tendance à avoir faim aux mêmes heures (c’est la raison pour laquelle la plupart des gens ont faim toutes les trois heures, l’habitude). Donc si un jour tu te sens de prendre un petit déjeuner ou de jeuner jusqu’à 20h, aucun souci.
Bon Fasting !
Sandra says
Bonjour JB
Cela fait maintenant 2 jrs que j’ai commencer le JI ( 16/8 voire même 17/7) et je n’ai pratiquement aucune sensation de faim pdt la pèriode de jeûne mis à part que certaines odeurs de nourriture me donnent envie mais même dans ces moment là je n’ai même pas besoin de lutter contre la faim je trouve même que c’est assez facile, est ce normal de ne pas ressentir la faim plus que ça.
D’ailleur je ne sais pas me rendre compte si lorsque les odeurs de nourriture me titille le nez pdt mon jeûne : c’est plus de la gourmandise qu’autre chose car si c’était vraiment de la faim je penses que mon ventre réclamerai, non ?
Merci.
Sandra says
Salut JB
J’ai télécharger la version complète de ton livre sur le Fasting et il est vraiment super il me donne la pêche rien qu’en le lisant.
Bon et bien maintenant y à plus qu’à l’appliquer.
Merci beaucoup pour tous ces conseils.
Je partagerai mes expèriences sur le Fasting qui pourra peut-être en aider certains où au moins donner une motivation pour d’autres.
À bientôt.
JB says
Merci ça me fait tellement plaisir 🙂 Bon courage, n’hésite pas si tu as besoin de plus de conseils.
Sandra says
Bonjour JB
Dans un mois il y a un « don du sang » à mon entreprise et j’aimerai savoir si en faisant le Fasting je peux quand même donner mon sang?
JB says
Bonjour Sandra, aucun problème. Ton sang fera des heureux !
Laëtitia says
Bonjour JB !
J’ai finis de lire ton livre hier et j’ai donc commencé ma première journée de Fasting aujourd’hui, je suis très enthousiaste ! Après plusieurs mois à faire 5 minis repas par jour, la nourriture commence à sérieusement m’obnubiler, si j’ai pas mon snack ça me stress par exemple et ça commence à me fatiguer de réfléchir toujours à ce que je vais manger …
J’avais en revanche une question ! Pendant la fenêtre de nutrition, est-ce que le nombre de calories minimum reste valable ? Mon niveau basal est autour des 1500 kcal et selon mon activité physique je devrais en ingérer 1900 kcal par jour.. Sachant que petit à petit je supprimer les féculents de mon alimentation pour me rapprocher de l’alimentation paléo, je trouve ça très dur de les atteindre en seulement 2 repas !
Autour de combien de kcal tu tournes environ ?
En tout cas, moi qui était adepte du PDJ chrono bien riche et gras, je pensais souffrir en sautant le PDJ mais pas du tout ! Juste une petite faim à 11h et c’est passé avec un bon thé =)
Merci d’avance,
Laëtitia
JB says
Hello Laëtitia,
Très bien tout ça ! Ça va effectivement être plus facile que les 5 repas par jour… on gagne un temps fou tu verra, et fini les petits creux 🙂
Ma règle en terme d’apport calorique est que à moins d’avoir des besoins particuliers (comme prendre du poids, gagner en force etc), je ne me force pas. J’ai arrêté de compter les calories et je mange à ma faim sur la base de ce que je dis ici (suffisamment de protéines, bonnes graisses, peu de féculents hors récupération). Avant, je tournais autour de 2700 kcal.
Je ne peux que te recommander de ne plus compter et de manger à ta faim. Ton corps prendra la différence dans tes réserves de graisses si tu es en dessous de ta maintenance. Paléo, recommandé bien sûr.
Bon Fasting !
Laëtitia says
Merci pour ta réponse rapide ! =)
J’en suis à mon 4e jour de Fasting, et manger jusqu’à satiété est un vrai bonheur ! Bizarrement j’ai faim à l’heure à laquelle je prenais mon PDJ en temps normal, et à l’heure habituelle où j’avais faim vers 11h ! Comme quoi le corps est vraiment habitué à ces horaires là =)
Chose étrange, depuis que j’ai commencé je me réveille naturellement vers 4h ou 6h du matin, en pleine forme ? Je me rendors après jusqu’à ce que mon réveil sonne, mais je trouve ça surprenant.. J’ai toujours eu un sommeil très lourd, ça m’arrive facilement de dormir une douzaine d’heures donc je suis vraiment perturbée x)
En tout cas je sens déjà la différence sur mon ventre, je me sens dégonflée ! Et la balance était clémente ce matin, j’ai bon espoir et continue sur ma lancée =)
Bonne journée !
JB says
Bonne nouvelle ! C’est normal que tu ai des petites sensations de faim, c’est ton rythme circadien qui tient à ses habitudes. Ça dure quelques jours en général.
L’important c’est que tu te sentes bien 🙂
Sandra says
Bonjour JB
Je voulais savoir si :
Lorsque j’ai réussi à me limiter en féculent et sucrerie la première semaine de fasting, assez facilement d’ailleur
et que
j’ai craquer la deuxième semaine sur ces même catégories d’aliments, est ce que mon corps à fait des réserves de sucres car ils s’est senti frustrer de ne pas en avoir eu lors de la 1 ère semaine.
Car j’avais réussi à perdre 500g du lundi au samedi de la 1ère semaine ( j’étais plutôt contente et ce résultat était encourageant pour la suite)
Mais en me pesant le lundi de la 2ème semaine (dans les mêmes conditions que la semaine précédente) j’avais repris 700g. Je comprends pas ce qu’il c passé???!
Car j’avais suivi assidûment le Fasting et fait en plus une journée de Fasting détox de 24h le samedi de la première semaine.
Et j’ai commencer la 2ème semaine en faisant un Fasting de 19/5 voire même 20/4 sans aucun problème.
J’aimerai savoir, faut il que j’arréte de me peser tous les jours?
Et faut-il, juste que je persévères et que je continus d’appliquer le Fasting tout en admettant que mon corps mettra peut être un mois à s’adapter avant de donner des résultats de mes efforts?
JB says
Bonjour Sandra, merci de ton retour !
Pas d’inquiétude, c’est normal d’avoir des variations de poids. J’ai fait un article sur le sujet à cette adresse.. Pour chaque gramme de glucide que tu consommes lorsque ton corps n’a plus l’habitude, tu stockes 4 grammes d’eau => c’est pour ça que tu vois un rebond. Ça va se dissiper dans les jours qui viennent.
Si tu craques, ce n’est pas grave : l’important c’est de continuer. Tu peux te faire plaisir après ton detox du samedi, par exemple.
JB says
De rien ! N’hésite pas à me contacter directement sur mon adresse perso, jb@fasting.fr 🙂
Jérémie says
Bonjour,
Comme ma façon de m’alimenter correspond assez bien à la méthode exposée ici (en tout cas d’un point de horaire), j’aimerais tenter l’expérience. Toutefois, il y a une petite différence qui pourrait être capitale. Je m’explique : je travaille en soirée, me couche tard et me lève tard, ce qui fait que je mange un repas normal, non sucré, vers 12-13h, puis de même vers 19-20h. Mais pour ne pas me coucher la faim au ventre, je mange une orange vers minuit. De temps en temps un peu plus, une tartine, un bout de fromage… Mais est-ce qu’une orange coupe le jeûne et ses bénéfices ?
JB says
Bonjour Jérémie. Oui, une orange va contenir suffisamment de sucre pour augmenter la glycémie de façon importante et « casser » le jeûne.
Prends l’habitude de « sauter » l’orange, en buvant une tisane à la place par exemple !
agnes says
A lire pour celles qui n’ont plus 20 ans!
je suis le fasting depuis plus de 2 semaines et je suis entousiasmée!
Avant, entre les problèmes hormonaux de la 50aine + des problèmes digestifs qui m’avaient persuade que j’étais intolérante au gluten, au lactose etc… je ne vivais plus et prenais depuis 2 ans 1,5kg a chaque cycle. L’horreur alors que je ne mangeais pratiquement plus rien, plus une fatigue physique et mentale importante.
Après 2 semaines, j’ai plus d’énergie, je n’ai plus mal au ventre, j’ai perdu 7cm de tour de taille et j’ai perdu 500gr. Cela parait peu mais si vous ajoutez le 1,5kg que je n’ai pas pris, cela fait 2 kg!! Je n’ai jamais eu faim au moment du jeune et je recommence meme à manger des aliments que j’avais oublié depuis longtemps.
je vous en dirai plus dans 2 semaines, Agnes d’Italie
JB says
Merci Agnès ! Oui, une fois la cinquantaine passée c’est plus lent. Tant que vous vous sentez mieux, c’est l’essentiel 🙂
Thibaud says
Bonjour JB,
Je viens de lire ton livre et me demande si la methode est appropriee pour moi. D un naturel grand et fin, j ai helas pris de la graisse autour du ventre (poignees d amour et un peu de ventre)
JB says
Hello Thibaud, c’est pour tout le monde ! Si tu as du gras… le Fasting marchera, tout simplement.
Sandra says
Bonjour JB,
J’aimerai savoir une chose lorsque l’objectif de poids perdu est atteint peut-on continuer le Fasting au même rythme que lorsque nous voulions perdre du poids.
Ma question en fait, c’est : est ce que je ne risque pas d’être trop maigre si je continue le Fasting au męme rythme que lorsque je voulais perdre mes kilos?
JB says
Bonjour Sandra,
Pas de limite de durée, le corps atteint son poids idéal au bout d’un moment, et y reste. Par exemple, moi ça fait deux ans !
Alors le régime Paléo, il y a beaucoup à dire ! En quelques mots, il s’agit de manger comme nos ancêtres du Paléolithique. Ça a pas mal évolué depuis le premier livre sur le sujet et les approches diffèrent, mais l’idée générale est d’éviter les produits transformés, éviter le gluten (farine, pain, pâtes), éviter le sucre. On mange donc principalement viande et poissons, oeufs, légumes, fruits avec modération, laitages si on les supporte.
Une perte lente n’est pas mauvaise, elle a l’avantage d’être plus stable sur la durée. Un peu plus de marche pendant le Fasting, un peu moins de féculents, et ça ira plus vite 🙂
Sandra says
Re bonjour JB
Cela fait maintenant 4 semaines que j’ai commencé »le Fasting » et j’ai perdu environ 2 kg ce qui n’est pas si mal, mais il est vrai que j’aimerai perdre un peu plus vite c.à.d. plutôt de l’ordre de 4 kg par mois (1kg par semaine environ)
Pourrais tu me donner tous les conseils à suivre (concernant l’alimentation et le sport) pour optimiser au mieux ma perte de poids et bénéficier des atouts santé.
Et pourrais tu me dire de quoi se compose le régime paléo?
Merci d’avance
Ps : n’oublie pas de répondre à mon message précédent car je l’ai écris juste avant celui là.
Merci beaucoup.
Sandra says
Merci beaucoup pour ta réponse complète et clair.
À bientôt.
Stefano says
Bonjour JB, tout d’abord bravo, pour vos résultats personnel et ensuite pour ce site absolument réussi !
J’ai de suite accroché, moi qui suis perplexe sur tous ces types de régimes et autres.
Ensuite, voilà 🙂 je suis quelqu’un d’hyper exigeant, y compris avec moi-même, ce qui fait que je sois intéresser par le Fasting vu qu’il me semble qu’il faut quand même une discipline afin de s’y tenir ! Seulement voilà, je suis en pleine préparation pour le sport de haut niveau, j’ai bien lu que le Fasting était compatible avec les exercices d’haute intensité seulement le hic, c’est que je fais des exercices a hautes intensité MATIN, ET APRES-MIDI. Reparti comme suit – 15 km de cardio et entre 500 et 1.000 abdos le MATIN.
– Exercices de musculation ( pour prise de masse) L’APRES-MIDI.
Est-ce à ce moment la compatible avec le Fasting étant donné que mon objectif ULTIME, DÉFINITIF est de perdre en masse graisseuse, ET prendre en masse musculaire SIMULTANÉMENT ??!! Je vous avais dis exigeant n’est-ce pas ? 🙂
Encore BRAVO, désolé pour le roman, et merci d’avance ! 🙂
JB says
Hello Stephano,
Merci !
Il y a une certaine forme de discipline, qui n’est pas si dur passé les premiers jours. Ceci dit moi aussi, j’aime maitriser ce que je fais.
Vous trouverez quelques avantages à entraîner le corps avec de l’endurance à jeun (le matin), surtout en remettant des glucides dans la machine le jour où vous avez besoin de performance. Les abdos le matin ne sont pas nécessaires, surtout en grosse quantité : il vaut mieux l’incorporer à la musculation avec de la résistance.
La prise de muscles et perte de graisse en même temps, c’est un peu le graal que j’ai cherché pendant des années. C’est plus dur quand on est pas débutant en sport, et ça demande une discipline de fer et de la précision niveau nutrition. On en parle par email, si vous voulez.
Stefano says
Bonsoir JB ! Merci pour votre réponse.
Je suis effectivement très intéresser pour en parler par email.
J’espère avoir de vos nouvelles bientôt.
Stefano
JB says
Merci Quentin, c’est des questions qui reviennent souvent. Avec le Fasting, je m’adresse avant tout à ceux qui ne veulent/peuvent pas faire de sport. Ça ne veut pas dire que ce n’est pas adapté à tout type d’activité.
C’est donc totalement compatible avec une pratique quotidienne, si on favorise le cardio à jeun et qu’on mange après l’exercice (et avant si intense et sur la durée). Quand on fait autant de sport, une alimentation adaptée devient primordiale.
On peut en parler par email, ce sera plus simple http://methode.fasting.fr/contact
À bientôt !
Franck says
Bonjour JB,
Le système traditionnel des trois repas ne me convenant pas, je suis à la recherche d un style alimentaire différent.
Après avoir parcouru votre site, très instructif, le fasting me semble intéressant pour plusieurs raisons personnelles et j aimerai fortement essayer.
Cependant je n ai pas de réel problème de poids ( 1m82 pour 76kg), je pratique regulierment une activité sportive, mais mon principal problème reste mon âge, je n ai que 17 ans et je voudrai savoir si je peux me lancer dans le fasting et me libérer de ces trois repas.
Bonne continuation et merci d’avance pour votre réponse.
JB says
Bonjour Franck,
Pas de problème pour te libérer du petit déjeuner, mais comme tu es encore en croissance, pense à compenser aux autres repas. À toi les repas d’ours 😉
À bientôt,
JB
Franck says
Désole pour le double message, je pensais que le premier n avait pas été envoyé en raison de mes problèmes de réseau ^^
Et faut il limiter les féculents?
Merci:)
JB says
Pas de problème Franck, j’ai supprimé le doublon.
Pour les féculents, je conseille de limiter les féculents en cas de non-activité et de les limiter à l’après sport pour la récupération : c’est sous-optimal sans.
Franck says
Je pratique princalement mes activités sportives le soir( ~2h de full contact le lundi mercredi vendredi de 19h à 21h avec 40mins de musculation 2h avant et 30mins d interval training les autres jours le soir) et je dine après. Est ce préférable d avoir un apport en féculents le soir ou le midi, comme me l avait conseillé un nutritionniste en raison de 180g?
Et peutréde un laitage(morceau de fromage ou yaourt brebis le soir?
Merci de répondre à une personne un u perdue éteint être agaçante de part ses questions^^
Aussi, le fait de supprimer le pdf est très profitable mentalement et physiquement, vos conseils sont vraiment bénéfiques:)
Thibaut says
Bonjour JB,
Je viens d’acheter ton livre et de lire les chapitres expliquant la méthode, en fait je me rends compte que je pratique sans le savoir cette méthode, je ne prends plus de petit déjeuner depuis 2ans, un verre de jus d’orange et un café seulement.
Pour résumé mon cas perso, un peu comme toi je me suis réveillé un matin je n’arrivais plus a mettre la plupart de mes anciens jeans et je me suis dit stop. J’ai repris la sport, 2 a 3 fois par semaine 40-50min de running en fin de journée avant le diner et j’ai réduit mon alimentation (sans me priver pour autant, mis a part kebabs, mac do, pizza que j’ai arrêté) ca a fonctionné j’ai perdu environ 12kg en 1an et demi.
Cependant, j’ai toujours le souci de la graisse sur le ventre et les abdos qui a du mal a disparaitre, je me demandais si ajouter du fasting détox pouvait aider?
Je me sens un peu comme un cas spécial, j’approuve cette méthode que j’ai utilisé mais malheureusement pour moi, elle ne suffit pas.
JB says
Bonjour Thibaut,
Merci pour ton message, il est plus simple de me contacter directement pour les questions cas par cas… je te réponds par mail !
laurence says
bonsoir jb
J’ai lu votre article sur la course par intervals…
J’ai 50 ans et j’ai pratiqué la course a pied régulièrement et sérieusement (semi et marathon).
Depuis quelques temps (années!), je souffre de problèmes articulaires, j’ai donc réduit ma pratique ,et la complète avec vélo et natation…toujours en endurance et pour me faire plaisir…
Est ce qu’un entrainement en intervals et aussi valable pour les personnes de mon age ? est ce que ça ne va pas aggraver tout ces petits soucis de raideurs…?
J’ai suivi le fasting un peu plus d’un mois, perte de poids au début, puis stagnation, puis reprise….j’ai du coup un peu arrêter…
Je suis malgré tout motivée pour reprendre…Ayant lu la réponse faite à agnès, est il plus long et difficile pour une femme s’approchant de la ménopause de perdre du poids et surtout de la graisse… ayant une balance indépendance mètre mon poids n’a guère varié depuis 20 ans ,mais est plus gras….!!
merci de votre réponse
JB says
Bonjour Laurence,
Je connais bien les soucis liés à la course d’endurance régulière, même si je l’apprécie ! Du coup, très bien pour vélo et natation, c’est effectivement plus doux pour les articulations.
Malheureusement, la ménopause est pour certaines femmes signe de ralentissement métabolique, et donc prise de poids. Les intervalles sont une très bonne façon de relancer la perte de poids, surtout quand vous avez fait de l’endurance pendant des années (où le corps s’adapte à dépenser le moins possible en prévision de l’effort prolongé). La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez les faire en vélo !
Agnès says
Voila, cela fait maintenant 2 mois que je pratique le fasting, et je n’ai jamais eu faim. Je bois plus d’eau et je n’ai plus aucun problème digestif qui me « pourrissaient » la vie avant. En tout j’en suis à 8kg de moins et je pense en perdre encore environ 4kg. Je ne suis pas pressée, l’important est d’avoir retrouvé une sensation de bonne santé et de légèreté. Je sens que tout va mieux. Encore bravo et merci d’avoir ainsi partagé le résultat des tes recherches. Agnès
JB says
Bonjour Agnès,
Excellente nouvelle ! Oui, je le dis souvent mais on est pas pressé, tant qu’on se sent bien 😉
Sandrine says
Bonsoir JB
J’ai découvert ton blog en faisant des recherche sur le jeûne associé à l’alimentation Paléo ; des soucis de santé m’ont ouvert les yeux sur notre mode alimentaire . J’ai commencé en mode paléo tout doucement au mois d’août et j’en suis à mon 7ème jour de jeûne intermittent, pour le moment (cela peut changer ??) je jeûne de 13H00 à 7H00 soit18H00, les trois premiers jours et surtout la nuit çà été dur (le ventre gargouille et la soif réveille) et puis sans difficultés tout s’est posé et la faim s’est estompé. Je ne le fais pas spécialement pour perdre du poids mais j’en perd tout de même, déjà en m’alimentant Paléo et là je sens bien sur cette première semaine un allégement .
J’ai une petite question cependant, si toutefois je souhaite changer la période de jeûne en supprimant le petit-déj, est il préférable de coupler avec une journée de jeûne plus longue en reprenant un repas entre 12H00 et 14H00 ? Merci d’avance de ta réponse et dés le début du mois je télécharge ton livre, le site étant déjà très intéressant alors le livre je n’en doutes même pas 🙂
Merci beaucoup pour tout ces conseils
Sandrine
JB says
Bonjour Sandrine !
Merci 🙂
Oui, le livre a pas mal de bons compléments au site. Tu peux changer de rythme quand tu veux, il faut juste quelques jours pour s’habituer (le rythme circadien définit l’heure à laquelle tu as faim, et il a tendance à bouger lentement). En étant Paléo ça devrait être plus rapide.
Rajoute une journée plus longue les jours où t’as pas faim au déjeuner, pas besoin de forcer. Si tu Fastes tous les jours et que tu n’as pas de poids à perdre, c’est déjà bien.
À bientôt !
Sandrine says
Bonsoir J.B
Merci pour ta réponse, je vais y aller doucement mais sûrement 🙂 Ce matin soit après 20H00 de jeûne je me suis rendu compte que je n’avais pratiquement pas faim comme quoi le corps sait exactement ce dont il a besoin!!! et oui je suis persuadé que l’alimentation paléo y aide grandement.
En tout cas d’un point de vue santé (inflammations etc…) cela se ressent très vite , c’est appréciable.
Bonne soirée et merci encore
Sandrine
Lamarti Ricardo says
Bonjour,
Je dois dire que « Fasting » le livre, à été pour moi une révélation, bien que je l’ai trouvé par hasard en cherchant le livre ecrit par le Dr Mosley et Mimi Spencer « The fast diet 5:2 », c’est le « Fasting » de JB Rives qui m’a permis de comprendre d’une manière simple et facile tout en gardant l’approche scientifique de comment un « jeûne intermittent » peux modifier notre métabolisme et par conséquence notre corps et notre santé.
Moi j’ai commencé le 1er septembre, je jeûne 2x par semaine de manière stricte (détox) dans mon cas le lundi et le vendredi et les autres jours de la semaine j’arrête tout alimentation au plus tard à 20:00 et ne reprend mon alimentation que le lendemain à 12:00.Au départ je pesai 112kg pour une taille de 1,92m à ce jour je suis à 108,9 kg,je ne me prive de rien, je fais attention mais je ne m’interdit rien, je ne souffre d’aucune frustration alimentaire et à part peut-etre les premiers jours je n’ai pas souffert et je ne souffre d’aucune difficulté a faire ce jeûne, je me sens mieux et cela n’a pas influencé sur mon caractère, je dirai même que je pense avoir meilleur caractère, en tout cas meilleur que quand je fessait un régime basé sur la réduction calorique ou hyper protéiné.
Maintenant reste à introduire le sport, je pratiquai le crossfit et donc reste à voir si j’arriverai a assumer le sport dans ma démarche, encore un ou deux kilos en moins et je m’y attaque.
Voila merci JB pour avoir partagé ton expérience et m’avoir aidé dans ma recherche a avoir une meilleur Hygiène alimentaire et une meilleure santé.
Bonne soirée
Ricardo
JB says
Merci Ricardo, ça me touche beaucoup.. Je suis là si besoin !
isa says
Bonjour, Je vais essayer votre methode pour perdre le gras sur le ventre bien accroche! Est ce que le jeune 22:00 – 13:00 est suffisant ou il faut une periode plus grande.
JB says
Essayez de prendre votre dernière bouchée à 21h, et ce sera bon 😉
sandrine says
Bonsoir JB
Je poste mon témoignage sur l’intermittent fasting ; j’ai commencé l’alimentation Paléo début septembre et l’intermittent fasting le 19.09, depuis je jeûne de 13H00 à 7h00 et pousse même parfois le week-end jusqu’à 8H30.
Les matins petit déjeuners café et 100gr de pain blé ou épautre essen (celui là je n’arrive pas à le supprimer 🙂 ) et le midi c’est mon repas de roi, je ne cuisine qu’à l’huile de coco, un ou deux repas ds la semaine au lait de coco et sinon les condiments pour le goût. J’ai débuté ce régime pour cause de santé à un poids qui était monté (cause hypothyroidie) à 66Kg pour 1,61m , je suis actuellement à 52kg , j’ai retrouvé mon poids de forme sans frustration , mon repas du midi est tellement agréable et rassasiant que ne pas manger dans la tranche 13H00/7H00 n’est pas un soucis, il m’arrive de temps en temps de me lever sans ressentir la faim.
Lors d’un autre post j’avais posé la question sur l’évolution de la tranche horaire de l’IF , je ne l’ai pas changé mais adapté selon besoins ; lors d’un week end à l’extérieur ou je savais qu’il me faudrait manger le soir ou tout simplement lorsque je suis invitée à manger le soir, je change, comme le matin j’aime mon petit déj je me prépare une assiette salée avec tjs un demi avocat et je peux passer ma journée sans faim jusqu’au soir.
Je me sens bien, aucune frustration , j’ai retrouvé plaisir à manger et à cuisiner. Actuellement je continue de perdre du poids, je ne souhaite pas aller en dessous de 50kg, je stabiliserai avec une petite soupe après !!!! Merci encore de tout les bons conseils de ton blog.
Sandrine
Liane says
Bonjour JB et à tous,
Je me suis procuré votre livre, simplement parce qu’étant une adepte de ce qui concerne le jeûne, la bonne alimentation, la santé et tout… je crois qu’il est bon d’avoir plusieurs moyens en sa possession pour garder le cap.
J’ai tout dévoré sur le jeûnes à proprement parler. J’ai d’ailleurs fait mon premier jeûne à l’eau en septembre 2012, qui a duré 14 jours. On se rend compte comment notre vie tourne autour de la bouffe, c’Est fou. J’ai eu la chance de ne pas avoir trop de problème de santé, donc la détox s’est fait sans réel problème, dans mon cas. J’ai remis ça en octobre cette année! 7 jours cette fois-ci. Par contre je me voit mal effectuer des jeûnes si long à longueur d’année et cette manière-ci de procéder (le fasting) m’a plus. Et j’avoue que la méthode 5:2 également. Faut juste savoir quoi prendre et quoi laisser. Ce que je fais très bien!
En fait, je suis du genre à aussi expérimenter et à combiner plusieurs approches. Ce que je compte faire. Les 2 jeûnes à l’eau que j’ai fait mon prouvé qu’on peut vivre sans nourriture, qu’on a un regain d’énergie de fou, qu’on se fait lessiver le cerveau depuis des années par les industries alimentaires. Quand on se documente un peu, on en apprend beaucoup, et j’en ai appris beaucoup depuis 2010, années où j’ai commencé à m’intéresser sérieusement au jeûne à l’eau mais aussi de toute sorte.
Bernard Clavière avait d’ailleurs ouvert la porte sur le sujet dans mon cas, dans son livre «Et si on s’arrêtait un peu de manger de temps en temps!»…
Mais votre livre, si court soit-il , a le mérite d’être clair, explicite et d’aller droit au but. Enfin…. pas beaucoup de nouveau pour moi (par rapport à tout ce que j’ai pu lire), par contre j’aime votre manière d’expliquer le tout, de partager l’essentiel! Pas de charabia et vous m’avez donné le goût de m’y mettre sérieusement. Pas de petit déjeûné, n’est pas nouveau dans mon cas, quand on jeûne à l’eau on constate vite que le petit déjeûné est illusoire, puisque le corps est encore en autolyse de sa nuit de sommeil. C’Est pas tant le coup des 2 repas quotidien, plus que le fait de les espacer de plusieurs heures. Ça on fait rarement (on passe quoi, 4 heures tout au plus entre les repas… alors qu’on a même pas fini la digestion).
Enfin…. je ne vais pas m’éterniser… Chapeau pour cette belle initiative! Des ressources on en manque! Des choix également! C’est toujours plaisant d’avoir des avis nouveaux, des approches différentes…
Annabelle says
Bonsoir,
Après diverses recherches sur le fasting, j’ai décidé de me lancer (notamment grâce à ton site) ;
je compte arriver au 19/5 ou 20/4, mais j’ai quelques questions :
pendant le jeune, puis je boire des thés et tisanes aromatisés aux fruits et épices ?
pendant la fenêtre alimentaire, (1 ou 2 repas si j’ai bien compris) que puis je manger (je suis végétarienne) et en quelle quantité ? dois je compter les calories ?
penses tu qu’il soit possible de s’accorder 1 jour par semaine où on inclus des sucreries et féculents dans notre fenêtre alimentaire ?
merci encore
JB says
Avec le Fasting, pas besoin de compter les calories. Pour le jour de « triche » par semaine, absolument : c’est le cheat day et j’ai fait un article dessus qui répondra à tes questions sur le sujet.
Baptiste says
Bonjour, j’aimerai savoir les avantages que peut avoir le fasting sur une personne qui a s’entretient corps sportif et qui ne veut pas perdre de poids ? Est ce nécessaire ? Quelqu’en soit le bénéfice ,?
JB says
Une amélioration de la glycémie, réduction de la résistance à l’insuline (ça arrive même aux sportifs), amélioration des taux de cholestérol… et quelques avantages sur la santé à long terme dur à mesurer (cancer, dégénérescence du cerveau). Et puis quelques avantages cognitifs, en plus de gagner du temps 🙂
Filip says
Bonjour JB,
Dans tes vidéos tu préconises à la fois de sauter le petit déjeuner et d’éviter les glucides autant que possible si l’on ne fait pas de sport, ce qui est mon cas. Cependant je trouve difficile avec un tél régime de maintenir un apport calorique suffisant, compte tenu de mes besoins minimum en calorie journaliers (que j’ai calculé avec mon âge, ma taille et mon poids sur l’un des calculateurs dispo sur internet, aucune idée de leur fiabilité).
D’après ces calculateurs je devrais consommer environ 2000kcal/j, alors que je tourne actuellement autour de 900-1000kcal/j ce qui d’après certains peut être dangereux… Est-ce que tu préconises d’augmenter ma consommation de calories journalière pour éviter d’éventuels problèmes de santé?
Merci beaucoup pour ton aide et tes vidéos très motivantes!
JB says
Oui, 1200kcal de moyenne c’est la limite basse tu devrais augmenter. N’oublie pas les bonnes graisses, ça monte vite !
Aloïs says
Bonjour JB,
je suis depuis peu quelques unes de vos vidéos, et je suis très intéressé !! Mais pour être honnête je suis complètement perdue !
Mon objectif -> Perdre mon bout de gras autour du ventre
Mais par quoi commencer ?
Je fais du sport 2 fois par semaine (Et ça me convient)
J’ai déjà commencé à suivre vos conseil nutrition sur vos vidéos. Mais pour le jeûne (c’est ce qui m’attire dans la méthode du fasting) je ne sais pas par ou commencer.
Merci pour votre aide, et vos vidéos 🙂
coukie says
Bonjour, je me permets de répondre à cette question… en fait c’est simple: manger un repas le soir vers 19h-20h et ensuite calculer un intervalle de 14 à 16h avant prendre son repas suivant…
Simple non?
😉
Chloe says
Bonjour JB!
J’ai perdu 10kg cet été grâce au sport et à la bonne alimentation. Cependant, depuis la rentrée, je suis bloquée et je n’arrive pas à atteindre mon objectif ultime : perdre définitivement le peu de gras qu’il me reste sur le ventre, et surtout AFFINER MES JAMBES! Je songe donc sérieusement à me mettre au fasting : j’ai pris l’habitude de manger sain, et je songe donc juste à supprimer le petit déjeuner (prenant mon repas du soir entre 19 et 20h habituellement). Cependant, une grosse question subsiste dans mon esprit : une fois mes objectifs atteints, pourrais-je de nouveau prendre un petit déjeuner sans risquer de reprendre la graisse que j’aurai perdu? (sachant que mes petits déjeuners sont également sains). Je me pose la question car le PDJ est un repas que j’apprécie énormément (bien que je sois prête à le sacrifier pour une certaine période), et je ne souhaite pas le supprimer de mon alimentation pour toujours (par exemple, quand je retourne chez mes parents pendant les vacances, il m’est cher de prendre les 3 repas de la journée avec eux, tradition familiale oblige. De plus, j’AIME le petit déjeuner haha).
Voilà, merci à toi pour tout ce que tu apportes aux gens, je trouve ça super, et j’espère que tu sauras répondre à mon interrogation principale. 🙂
Lina says
Bonsoir JB!
Tout d’abord merci pour ce que tu fais
Je voudrais commencer le fasting mais je déteste le café sans lait, j’ai lu cependant qu’à moins de 30kcal le jeûne n’était pas interrompu, est-ce vrai? puis mettre un (tout petit) peu de lait dans mon café?
Merci d’avance !
Cécile says
Salut JB ! Je suis impressionnée par ta transformation et surtout ta volonté.
Je suis hyper motivée et je voudrais suivre ta méthode. J’ai commandé avec ma carte bancaire, mais à cause du bloqueur de pub, je n’ai jamais reçu le mail avec ta méthode dedans… Et je n’ai rien dans les spams non plus. J’ai essayé d’écrire à l’adresse de contact, mais je n’ai aucune réponse. Je commence à me poser des questions sur la réalité du site. Help !
Franck says
Bonjour JB,
sans le savoir je pratiquais le fasting, jamais de petit déj depuis que j’ai quitté le domicile de maman, souvent sauté le repas de midi (ou repoussé) et je prenais un gros repas le soir et je suis resté hectomorphe.
Mais voilà j’ai arrêté de fumer et suivit les conseils donnés généralement par l’ensemble de la communauté médicale, scientifique etc, je mange 3 à 6 repas par jours avec avec entre autre un petit déj conséquent.
Malgré une reprise d’activité (abdo, pompes, piscine, course à pieds -endurance-) je vois mon nombril gonfler sans voir mes abdos.
J’étais hédoniste et épicurien, mais avec cet arrêt du tabac et ce nombril je me prive, j’angoisse à sortir aller boire des bières ou manger du saucisson et des chips lors d’un apéro.
Mon soucis c’est que je suis déjà très mince, je n’ai pas de poids à perdre au contraire je suis très sec et je pense avec un déficit musculaire et ces 18 années à fumer sans sport ont fait de moi un chétif. Mais j’ai ce petit complexe de ventre qui pousse et masque les abdos alors que je les sens bien dessous.
Alors finalement ma question, c’est de savoir si le fasting est la réponse à mon problème? Car je t’entends souvent parler de maigrir, perdre du poids et ce n’est pas ce que je cherche au contraire . Mais il y a ce ventre…
Merci de m’avoir lu et par avance de ta réponse.
Franck
coukie says
Bonjour JB
Je pratique déjà le fasting depuis des années et je pense que c’est une technique qui me convient. Néanmoins, j’observe que si je ne fais pas de sport je recommence à prendre du poids.
Par ailleurs, au seuil de la ménopause j’ai un gros souci de graisse sur les côtés du bassin et de la cellulite sur les jambes. Malgré le sport, malgré le jeûne intermittent rien à faire, je n’arrive simplement pas à m’en débarrasser.
Je sais qu’en partie c’est le déréglement hormonal qui est en jeu mais si tu as des idées je serai vraiment ravie car je trouve que mes efforts ne sont pas nécessairement recompensées et évidemment quand c’est comme ça j’ai des phases de découragement.
Merci beaucoup
manon says
Bonjour,
Je suis tombée par hasard sur votre article alors que je me renseignais sur la perte de poids lorsqu’on a atteint la phase du « plateau » pendant un régime. Après avoir perdu 8 kilos en deux mois, je ne perds plus un gramme.J’ai fais tout ce qui était demandé de faire (plus de sport, je me suis mise à la musculation, j’ai évité les féculents, j’ai même arrêté le régime pendant deux semaines en augmentant ma quantité de nourriture) et pourtant je stagne toujours… Est-ce que vous pensez que le fasting serait une méthode à adopter pour permettre de débloquer cette phase ?
Merci d’avance
Isabelle says
Bonjour,
après avoir lu votre site et beaucoup d’autres choses ailleurs, je me suis lancée dans le fasting la semaine dernière.
Je vois déjà des résultats au bout d’une semaine et c’est très encourageant. Plus d’addiction au sucré (ça c’est déjà une grande victoire !) et mon ventre a dégonflé (-1 cm de tour de taille).
J’ai fait auparavant plusieurs expériences de régime, même un jeûne hydrique de 15 jours pour tester mon corps en me disant que ce que je lisais c’était valable pour les autres mais pas pour moi car je n’étais pas comme tout le monde, mon propre corps ne fonctionne pas comme ça. Mais finalement si ! mon corps fonctionne bien comme celui des autres, on a un métabolisme qui marche à l’insuline, plus ou moins bien certes mais c’est pareil pour tout le monde. Prise de conscience donc et prise en main pour cette nouvelle année 2017.
Merci pour tous ces articles, ça motive en plus des résultats déjà visibles. Je reviendrai faire un bilan de manière régulière.
William says
Bonjour,
j’ai choisi l’option petit déjeuner plus déjeuner et jeune le soir mais j’ai la sensation de ne pas manger assez
est il vrai qu’un homme a besoin de 1500 calories minimum par jour ?
l’option protéines en poudre en snack est il une bonne solution ?
j’ai cherché à acheter ton livre à la fnac mais il n’est pas encore disponible ? la version papier est elle la même que la version digitale?
Bonne soirée
Sophie says
Bonjour,
je viens de commander ton livre a la Fnac, j ai vraiment hate de commencer surtout lorsque je vois les commentaires ts tres positifs
Laurie says
Bonjour,
Je pratique le fasting depuis déjà longtemps quand je travaille sauf en période de vacances : trop difficile surtout lorsque l’on réserve des hôtels avec petit déjeuner-buffet (impossible de sauter le p. déjeuner en vacances surtout que l’on ne déjeune pas le midi avec mon mari). J’avais déjà téléchargé votre livre sur internet avant qu’il ne soit publié dernièrement…. Voilà encore une fois ce que je viens de lire et il est vrai que je me pose la question car quand je saute à la fois le petit déjeuner et le déjeuner, j’ai une faim incontrôlable le soir donc je reste toute fois un peu sceptique sur ceci: « Le fait de sauter un repas ralentit le métabolisme de base qui brûle ainsi moins de calories.
En outre, l’organisme ayant été « privé » de nourriture réagit en stockant ¼ de réserves en plus lors du prochain repas au cas où il serait privé une nouvelle fois.
Faire trois repas équilibrés par jour est donc la clé du maintien de son poids. Concernant le petit-déjeuner, il a d’ailleurs été prouvé que les personnes prenant le petit-déjeuner chaque matin étaient plus minces que les autres. A condition d’éviter le croissant pur-beurre, bien entendu… »
J’aimerais avoir votre avis
Autre question : je bois qqfois dans la journée des infusions avec un peu de miel. Est-ce que le miel annule le fasting ?
Merci beaucoup
Yas angels says
Bonjour, voila deux semaines de fasting avec variantes me permettant d avoir une vie social en decalant… 16/8 a 20/4
Les resultats sont bleuffant
Plus de fingales
Moins d envies ( sucre, snack, cafe)
Clarte d esprit
Beaucoup plus de vitalite
Un bon sommeil
Les ongles, les cheuveux,la peau en meilleure sante
Des centimetres en moins sur le ventre
Au depart grosse perte de 2,5 kg tres vite, ( retentions d eau..)
Et maintenant perte lente mais extremement efficace : DU GRAS
Je rajeuni ! Joupi! Dans mon corps et dans mob esprit.
Je n ai plus de migraines
Plus de ballonements le soir
Plus de baisses de tensions
Je bouge normalement,je marche, danse travail sans plus
Et ca fonctionne
Et je me sens liberee de mes adictions
Ma journee commence par beaucoup d eau.
Et je bois moins de cafe car je sens que j ai de l energie, dons moins besoin de me raccrocher a un stimulant.
Quand je prenais un tit dej j avais faim 2h apres et j attendais le dejeuner avec impatience, maintenant je tiens et me consacre a mes activites au lieu de penser a manger.
Pourtant je ne ratais jamais le tit dej!
Gratitude a toi JB
Je confirme le IT c’est une cure de jouvence
Merci
thomas says
Bonjour,
Suite à un voyage en inde de trois semaines en mode roots, j’ai perdu 10kg. On faisait des jeuns de 24 voir 32h régulièrement sans que ce soit planifié. Contre toute attente pas vraiment de sensation de faim. J’ai voulu garder les bénéfices du voyage en rentrant donc des jeuns aux sensations. Je suis stable au niveau du poid. J’ai une activité physique qui dépasse facilement les 10h part semaine (triathlon) et je me pose la question de savoir si le fasting est compatible, je m’explique. Suivant les entraînements, je n’ai pas forcément faim le soir donc je m’écoute et saute sans problème le dinner. Hors le matin au réveil je sent que j’ai besoin de manger. C’est vraiment un besoin, mon corps réclame! Je suis donc dans une situation où je dois casser le jeun. Un autre exemple difficile à gérer est lorsque le week-end j’ai une sortie longue le matin de cap ou de vélo, je me vois mal ne pas malimenter avant ou pendant. Quand est il des apports glucidiques lorsqu’on attaque des séances de seuil ou de vma? Il m’arrive régulièrement d’avoir une dépense énergétique de plus de 3000cal quotidien, comment je fais en deux repas?
Je souhaite m’engager dans le fasting mais ces questions restent en suspend quant à la compatibilité de mon activité physique.
Peux tu me donner des astuces pour l’adapter. Par exemple est ce qui ne fenêtre d’alimentation de 10 ou 11h est trop juste pour en retirer les bénéfices?
Cordialement
Thomas
Eva says
Bonjour depuis bientot 3 semaine je pratique le jeune intermittent de 16h, merci car ca m’a donné envie de manger sain et je m’intéresse au bio, je me sens aussi plus légère dans mon corps par ailleurs g souvent problème de digestion le soir. Je pourrais me passer du dîner mais devant mon mari et mes enfants je peux pas que faire? Et je n’ai pas noté de perte de poids je suppose que c normal
Merci d’avance
LILIA says
vous parlez du ramadhan ?????