Depuis plus de 3 ans, je ne prends plus de petit déjeuner. Ça semble toujours un peu fou aux habitués des tartines, céréales ou jus d’orange. Mais une fois que l’habitude est prise, on ne pense même plus à revenir en arrière. Au delà de la perte de poids, au delà de la santé et […]
Métabolisme : tournez vous au sucre ou au gras ?
Il y a quelques années, je souffrais de surpoids, de manque d’énergie et de crises d’hypoglycémie. Ma journée commençait la tête dans les choux, jusqu’à ce que je boive mon café chargé de sucre et de lait, accompagné par mon bol de flocons d’avoine. Quelques heures plus tard, vers 11h, c’était la panique : mes […]
Gagnez du temps : 2 heures par jour (et plus) avec le jeûne intermittent
Depuis plus d’un an, tous les jours ou presque, je faste (anglicisme assumé et utilisé par mes lecteurs). Mon poids n’est plus vraiment un problème, et il me suffirait de le faire une ou deux fois par semaine pour profiter des bénéfices santé. Au-delà de pratiquer ce que je recommande publiquement, c’est pour être plus […]