On vous dit que tel aliment fait grossir, qu’il faut éviter de manger certains groupes alimentaires… même moi, je vous le dis en parlant des fruits, boissons sucrées ou féculents. Pour d’autres c’est le gras, la viande rouge, le fromage (ils ont tort). Entre tous les régimes, on s’y perd. Qui croire ? D’un autre […]
Ne pas manger le soir, bonne ou mauvaise idée ?
Dès que je mets la main sur un magazine comme Men’s Health (version homme) ou Cosmo (version femme), je retombe sur le conseil habituel de ne pas trop manger le soir, et de surtout éviter le sucre avant de se coucher. Je suis sûr que nombre d’entre vous fait de même, au cas où. J’ai […]
Combien de repas par jour ? La réponse définitive.
Assez à la mode aux États-Unis, l’idée de faire plusieurs petits repas dans la journée arrive en France… On mange toutes les trois heures, des petits repas. L’idée derrière ce régime alimentaire est qu’en mangeant souvent, on maintient un métabolisme élevé. Et un métabolisme élevé, c’est plus de calories brulées à la fin de la […]
Peut-on faire confiance à la balance ?
Une habitude fréquente quand on veut maigrir, c’est de monter sur la balance pour savoir combien on pèse. Si on a pris du poids, si on en a perdu. Trop souvent, on fait un lien direct entre prise de poids et prise de graisse, perte de poids et perte de graisse. Ce n’est pas aussi […]
Cortisol, hormone amie ou ennemie ?
« Jeûne et café le matin, bonjour le cortisol ! » – un détracteur devenu lecteur Le cortisol est une hormone produite naturellement par le corps en période de stress, et de jeûne. On l’associe à une mortalité élevée et à l’obésité car les obèses ont un taux particulièrement élevé. Je lisais donc l’autre jour un des […]
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