Jeûne intermittent pour maigrir
Depuis des années, on nous dit dans les publicités que les yaourts sont bons pour le transit. La raison ? Les bienfaits supposés des bonnes bactéries. Ce n’était que la partie émergée de l’iceberg. La science récente montre une implication de ces bactéries (bonnes ou « mauvaises ») dans l’obésité, les maladies chroniques, et même certaines maladies […]
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Alors que notre espérance de vie augmente, nous sommes victimes de nouvelles maladies. Un des plus gros challenges de la science moderne sont les maladies dégénératives : le nombre de malades d’Alzheimer’s devrait doubler dans les 30 prochaines années. Le cerveau reste un organe mystérieux, dont nous commençons à peine à comprendre le fonctionnement. Si […]
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Lorsque vous avez une alimentation trop sucrée, le pancréas produit beaucoup d’insuline, une hormone qui va transmettre le message aux cellules de stocker. À long terme, c’est le surpoids, et le diabète de type II. Jusque dans les années 80, on conseillait donc aux diabétiques d’éviter le sucre, et on considérait que les autres aliments […]
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Lorsqu’il s’agit d’alimentation sportive, les avis sont toujours un peu les mêmes : bien manger avant, et même parfois pendant. Assiettes de pâtes la veille d’une course, petit déjeuner généreux, boissons énergétiques et gels pendant l’effort… Un peu comme le petit déjeuner « plus important repas de la journée », c’est tellement répété que c’est devenu une […]
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Dans une société tournée vers toujours plus de consommation, il devient difficile de faire la différence entre vraie faim et impulsion. Moi qui avait tout le temps faim, victime quotidienne de crises d’hypoglycémie, il m’a fallu du temps avant de comprendre que mon mauvais grignotage participait au problème. Est-ce que ça nous fait grossir ? […]
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