Je ne suis pas un grand défenseur du sport pour maigrir. À force de mettre en avant le sport, on néglige l’alimentation… alors que c’est le facteur le plus important pour perdre du poids durablement. Mais pour la santé ? Bien sûr, être actif est bon pour nous ! Nous sommes fait pour bouger. Avec […]
Le gluten vous fait-il grossir ?
La question du gluten revient de plus en plus parmi les lecteurs. Alors que 30% des américains ne mangent plus de gluten, on commence en France à discuter de ce mode alimentaire. En tant que premier producteur européen de blé, les conflits d’intérêts sont importants ! Vous avez peut-être lu qu’éviter le gluten fait maigrir. […]
Prévenir le diabète avec le jeûne intermittent
La question du jeûne intermittent et du diabète revient souvent dans les emails que je reçois. D’un côté, nombre d’études montrent des effets positifs du jeûne sur la prévention de cette maladie. De l’autre, on déconseille aux diabétiques de sauter des repas (par exemple dans le cadre du Ramadan). Pourtant, la situation en France est […]
Le sport vraiment efficace : 1h par semaine !
Je n’ai jamais été très sportif… la question du sport ne s’est vraiment posé pour moi qu’en 2008, quand j’ai réalisé que j’avais 20 kilos en trop. Après quelques recherches, la solution semblait évidente : se mettre au sport. Du jour au lendemain, je me suis mis à courir une heure tous les matins, et […]
Métabolisme : tournez vous au sucre ou au gras ?
Il y a quelques années, je souffrais de surpoids, de manque d’énergie et de crises d’hypoglycémie. Ma journée commençait la tête dans les choux, jusqu’à ce que je boive mon café chargé de sucre et de lait, accompagné par mon bol de flocons d’avoine. Quelques heures plus tard, vers 11h, c’était la panique : mes […]
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