Alors que notre espérance de vie augmente, nous sommes victimes de nouvelles maladies. Un des plus gros challenges de la science moderne sont les maladies dégénératives : le nombre de malades d’Alzheimer’s devrait doubler dans les 30 prochaines années. Le cerveau reste un organe mystérieux, dont nous commençons à peine à comprendre le fonctionnement. Si […]
Les avantages surprenants du sport à jeun
Lorsqu’il s’agit d’alimentation sportive, les avis sont toujours un peu les mêmes : bien manger avant, et même parfois pendant. Assiettes de pâtes la veille d’une course, petit déjeuner généreux, boissons énergétiques et gels pendant l’effort… Un peu comme le petit déjeuner « plus important repas de la journée », c’est tellement répété que c’est devenu une […]
Grignotage : peut-on manger entre les repas ?
Dans une société tournée vers toujours plus de consommation, il devient difficile de faire la différence entre vraie faim et impulsion. Moi qui avait tout le temps faim, victime quotidienne de crises d’hypoglycémie, il m’a fallu du temps avant de comprendre que mon mauvais grignotage participait au problème. Est-ce que ça nous fait grossir ? […]
Cheat day : se faire plaisir pour maigrir ?
La plupart des gens ne cherchent pas à maigrir en hiver. D’une part, on est tellement couvert que ça ne change pas grand chose, et d’autre part, on va bien manger : à quoi bon ? Je pense qu’on peut continuer à maigrir tout en se faisant plaisir de temps en temps. Nous allons voir […]
Témoignage : « J’ai perdu 42 kilos grâce au Fasting »
Mes meilleurs matins, c’est toujours ceux où je reçois un mail d’un client qui perd du poids. L’un de ces succès, c’est Guillaume, 29 ans. Avant de lire Le Fasting, il était à 140 kilos, et pas vraiment en forme. Un an après, je le croise et c’est le choc. Il est complètement différent et […]